Os itinerários são ferramentas poderosas para desenvolvimento dos destinos. Pretende-se com esta UC elucidar os formandos para a importância da criação de Itinerários turísticos como factor de estruturação da oferta turística respondendo às novas motivações da procura e, deste modo, contribuir para a promoção e divulgação dos recursos turísticos com expressão regional e/ou nacional.